本版本是《杭州旅游非官方指南V1.01》的升级。
交通篇
汽车南站,汽车南站距离杭州主城区还不太远,但是火车南站,那可是在萧山,乘巴士到市中心(武林小广场)需要一个多小时。因此看到“杭州南”字样的火车票,请谨慎购买!!
上海-杭州双城交通,绝对没有深圳到广州方便,动车平均2小时一辆,呈非正态分布,且常常售罄。所以,一定要提前两天以上买票。
出租车。在杭州等出租车等于亲自主演《等待戈多》,在路边伸着胳膊苦苦等待,会带来绝望感和屈辱感。有两个人,一个在等出租车,另一个人回家做了一辆汽车并学了驾照,等他开车出门的时候,看到第一个人还在那里等。这就是杭州。
黑车。杭州任何景点的任何非正规出租车,一律不要坐!因为这些黑车拉活是假,宰人买茶叶、丝绸、珍珠才是真!还有的充当黑店淫媒,专门勾引意志薄弱的人到黑酒吧,用女色为诱饵,点一堆特饮,把他身上最后一枚叮当作响的小钱留下。
出租车司机。杭州出租车司机良莠不齐,运气不好的话,你会遇到这样的司机:广播开得震天响,骂骂咧咧乱发路怒,还有很多司机假装不认路,堂皇绕道。遇到这种情况,要票,记下车号,投诉之。
消费篇
黑酒吧。我在杭州曾经三次接到外地来杭州朋友的求救电话,两次来自曙光路百合花酒店夜总会。还有一次是天目山路皇家桌球会。操作流程是,进来几个小姐,陪着猜拳行令,暗送豆腐,悄然点一堆雪碧兑成的特饮,结帐时5000多。
买茶。不要接受任何推销,在龙井村不要被拉到陌生人家里喝茶,因为喝完,碍于面子,你就得买。那里的茶叶既贵又差,主要是宰了你还骂你是“62”(杭州话,类似SB)
买折扇。可以去王兴记买,在河坊街(又叫:清河坊)胡庆余堂旁有专卖店。但这玩意除了拍苍蝇,确实没什么实际用途。
买茶。龙井茶太贵,假的也多,含铅不低。为什么不换一个思路。其实杭州本地还有不错的绿茶。余杭区临平的径山茶,桐庐县的雪水云绿,安吉白茶,都是不错的选择,三个字:绿,净,贱(此字本无贬义,是便宜的意思)。
买丝绸。体育场路上杭州丝绸城是唯一不宰人的地方!真丝睡衣60元,真丝围巾35元,不砍价都实惠。除了丝绸城,任何地方的丝绸都不要买!同样的商品放到“南宋御街”,就是宫廷价,放到“丝绸购物中心”,就是宫刑价。
买珍珠。如果有人向你推销西湖出产的珍珠,你可以把这个人扔进西湖里,露头就打,直到他为你捞上来一颗珍珠为止。
买报刊。杭州报刊亭又多又好又敞亮,报刊杂志应有尽有。如果想了解本地影讯和演出资讯,可买《都市快报》或《钱江晚报》。
买女装。根据不同的消费需求,可以去四季青批发市场(类似北京的动批),武林路女装街(适合只淘不买),银泰(较贵),杭州大厦(贼贵),遍布大街的“大真大”(卖“尾单”和“伪单”的便宜名牌)。
买数码。沿着文三路走,一路都是。西溪数码港,颐高电脑城,颐高旗舰店,百脑汇。如果买数码相机,最好不要去秋涛路的照相器材市场,因为里面实在太凋敝了。宁愿到数码城,或者到上海星光去买。
买菜。农贸市场应有尽有,不过18:30以后去,基本都收摊了,尤其豆腐,就更别指望了。若非顺路,真的不要去超市买菜。里面贴着有机标志的奇贵无比的蔬菜,到底是不是有机,实在死无对证。菜场买菜一定要砍价,一般菜贩报价带个零头,就是让你抹的。
买鱼虾。为什么要单独讲买鱼虾呢,因为我养猫。教训是,一定不要相信摊贩说,“刚才还是活的”,“刚刚死的”,都是骗人的鬼话。我曾轻信摊主把一堆“尸骨未寒”的虾买回,煮给猫吃,猫闻了闻,掉头就走了。我强按下它的头,他说:你以为你是城管啊!
买茄子。杭州啊杭州,只卖长条形的南方茄子,很少卖圆球状的北方茄子。我只在益乐路农茂市场,一山东菜贩那里买到过圆茄子,自从搬家后,再也没见到过。
吃在杭州
胖子烧饼。文三路浙江大学西溪校区马路对面,有一家胖子烧饼,店主人来买烧饼那年,他儿子刚出生,如今他儿子已经入伍参军了。烧饼有两种,1.5元,2.5元,馅是梅干菜加肉。买两个烧饼,到隔壁生煎店坐下点一碗白粥,人间最实惠的美味。
包厢。杭州的餐馆让北京汗颜。北京的朋友带我去了一家汉舍,里面布置婉约精致,餐具玲珑剃透,菜都恨不能绣上花。然而,让我大惊失色的是,这么高级的包间里,竟然没有卫生间!上厕所要跑到300米以外。在整个浙江,卫生间是包厢的标配。
粽子。想吃粽子吗?五芳斋是一个选择,但不是唯一选择。知味观的小粽子也不错。上海有个十味观,粽子很贵,但味道很不错。我知道为什么肉粽好吃了,把肥肉融化到糯米里,让你吃的时候没有负罪感。可,那是万恶的脂肪。
牛肉粉丝。你真是行家,居然知道这道小吃。想吃牛肉粉丝,最方便的办法是去知味观或者新丰小吃,当然最好吃的是藏在巷子深处,在耶稣弄里就有一家经久不衰的小卖部。所谓好吃,都是一个饿极了的馋鬼杜撰出来的。我宁愿在新丰小吃里哭,也不愿在巷子里笑。
24小时超市内的食品。我从来不吃这些小超市的包子,还有关东煮,我的朋友刘桂兰曾在可的超市买过变质的茶叶蛋,我则买过透水的过期包子。所以,哪怕你再饿,也不要相信一个24小时营业,并且食品24小时常温储存的商店。
火锅。杭州有本土火锅,叫一品砂锅。弄一堆骨头,煮完让你啃,还发吸管鼓励你吸骨髓,如果不是哺乳期的妇女,这玩意最好少吃。火锅还有川味观、东来顺,都被本土化了。当你看到东来顺的菜单上有涮龙虾,涮章鱼哥,不要以为是荷兰人干的,人家是入乡随俗。
老头油爆虾。这个在杭州很出名,还开了分店。因为传说中,老头脾气不好,经常教训食客。但是老饕们被党教育多年,特别喜欢这一口,于是每天门庭若市。代表作是油爆虾,炸带鱼。斯德哥尔摩综合症患者必备食谱。
酒吧。酒吧我只推荐一家,不仅因为它热闹,正规,有GUINESS黑啤酒卖(当然68一品脱,约500ML,贼贵),还因为这里有我的美好回忆。王小山,周云鹏来杭演出,我陪他们在这里喝过水。我还在这里给一个姑娘拍过照片。就差打毛衣了。这就是黄楼酒吧。这就是我推荐的唯一酒吧,位于西湖边(元华购物中心的)清藤茶楼的对面。旁边就是一家经济型酒店,名字我忘了。所以此地是来杭州消遣的好地方。
牛肉。好城市有好牛肉,这是四海皆准的规律。杭州有个老郑牛肉,24元/250克,牛筋,牛舌同价。牛肉挺不错,还有配套炒菜。只是有一次,给我炒藕片的时候,使用了发黑变质藕,这一点我一定要睚眦必报地记录下来。另外还有河东路一家盐蘸牛肉,口碑不错。
小龙虾。在杭州,这个季节,小龙虾卖的是龙虾崽的价格。一份(15个左右)卖45-55元不等,一盘(30多个)要120元。想抢劫,咱直接到路上干一票,干嘛还伪装成卖龙虾的。
红豆沙。在哪里能够吃到4元一碗,满满登登,豆多沙足的红豆沙。忘记满记甜品,请直奔东坡路知味观。
(To be continued)