本版本是《杭州旅游非官方指南V1.01》的升级。
交通篇
汽车南站，汽车南站距离杭州主城区还不太远，但是火车南站，那可是在萧山，乘巴士到市中心（武林小广场）需要一个多小时。因此看到“杭州南”字样的火车票，请谨慎购买！！
上海-杭州双城交通，绝对没有深圳到广州方便，动车平均2小时一辆，呈非正态分布，且常常售罄。所以，一定要提前两天以上买票。
出租车。在杭州等出租车等于亲自主演《等待戈多》，在路边伸着胳膊苦苦等待，会带来绝望感和屈辱感。有两个人，一个在等出租车，另一个人回家做了一辆汽车并学了驾照，等他开车出门的时候，看到第一个人还在那里等。这就是杭州。
黑车。杭州任何景点的任何非正规出租车，一律不要坐！因为这些黑车拉活是假，宰人买茶叶、丝绸、珍珠才是真！还有的充当黑店淫媒，专门勾引意志薄弱的人到黑酒吧，用女色为诱饵，点一堆特饮，把他身上最后一枚叮当作响的小钱留下。
出租车司机。杭州出租车司机良莠不齐，运气不好的话，你会遇到这样的司机：广播开得震天响，骂骂咧咧乱发路怒，还有很多司机假装不认路，堂皇绕道。遇到这种情况，要票，记下车号，投诉之。
消费篇
黑酒吧。我在杭州曾经三次接到外地来杭州朋友的求救电话，两次来自曙光路百合花酒店夜总会。还有一次是天目山路皇家桌球会。操作流程是，进来几个小姐，陪着猜拳行令，暗送豆腐，悄然点一堆雪碧兑成的特饮，结帐时5000多。
买茶。不要接受任何推销，在龙井村不要被拉到陌生人家里喝茶，因为喝完，碍于面子，你就得买。那里的茶叶既贵又差，主要是宰了你还骂你是“62”（杭州话，类似SB）
买折扇。可以去王兴记买，在河坊街（又叫：清河坊）胡庆余堂旁有专卖店。但这玩意除了拍苍蝇，确实没什么实际用途。
买茶。龙井茶太贵，假的也多，含铅不低。为什么不换一个思路。其实杭州本地还有不错的绿茶。余杭区临平的径山茶，桐庐县的雪水云绿，安吉白茶，都是不错的选择，三个字：绿，净，贱（此字本无贬义，是便宜的意思）。
买丝绸。体育场路上杭州丝绸城是唯一不宰人的地方！真丝睡衣60元，真丝围巾35元，不砍价都实惠。除了丝绸城，任何地方的丝绸都不要买！同样的商品放到“南宋御街”，就是宫廷价，放到“丝绸购物中心”，就是宫刑价。
买珍珠。如果有人向你推销西湖出产的珍珠，你可以把这个人扔进西湖里，露头就打，直到他为你捞上来一颗珍珠为止。
买报刊。杭州报刊亭又多又好又敞亮，报刊杂志应有尽有。如果想了解本地影讯和演出资讯，可买《都市快报》或《钱江晚报》。
买女装。根据不同的消费需求，可以去四季青批发市场（类似北京的动批），武林路女装街（适合只淘不买），银泰（较贵），杭州大厦（贼贵），遍布大街的“大真大”（卖“尾单”和“伪单”的便宜名牌）。
买数码。沿着文三路走，一路都是。西溪数码港，颐高电脑城，颐高旗舰店，百脑汇。如果买数码相机，最好不要去秋涛路的照相器材市场，因为里面实在太凋敝了。宁愿到数码城，或者到上海星光去买。
买菜。农贸市场应有尽有，不过18：30以后去，基本都收摊了，尤其豆腐，就更别指望了。若非顺路，真的不要去超市买菜。里面贴着有机标志的奇贵无比的蔬菜，到底是不是有机，实在死无对证。菜场买菜一定要砍价，一般菜贩报价带个零头，就是让你抹的。
买鱼虾。为什么要单独讲买鱼虾呢，因为我养猫。教训是，一定不要相信摊贩说，“刚才还是活的”，“刚刚死的”，都是骗人的鬼话。我曾轻信摊主把一堆“尸骨未寒”的虾买回，煮给猫吃，猫闻了闻，掉头就走了。我强按下它的头，他说：你以为你是城管啊！
买茄子。杭州啊杭州，只卖长条形的南方茄子，很少卖圆球状的北方茄子。我只在益乐路农茂市场，一山东菜贩那里买到过圆茄子，自从搬家后，再也没见到过。
吃在杭州
胖子烧饼。文三路浙江大学西溪校区马路对面，有一家胖子烧饼，店主人来买烧饼那年，他儿子刚出生，如今他儿子已经入伍参军了。烧饼有两种，1.5元，2.5元，馅是梅干菜加肉。买两个烧饼，到隔壁生煎店坐下点一碗白粥，人间最实惠的美味。
包厢。杭州的餐馆让北京汗颜。北京的朋友带我去了一家汉舍，里面布置婉约精致，餐具玲珑剃透，菜都恨不能绣上花。然而，让我大惊失色的是，这么高级的包间里，竟然没有卫生间！上厕所要跑到300米以外。在整个浙江，卫生间是包厢的标配。
粽子。想吃粽子吗？五芳斋是一个选择，但不是唯一选择。知味观的小粽子也不错。上海有个十味观，粽子很贵，但味道很不错。我知道为什么肉粽好吃了，把肥肉融化到糯米里，让你吃的时候没有负罪感。可，那是万恶的脂肪。
牛肉粉丝。你真是行家，居然知道这道小吃。想吃牛肉粉丝，最方便的办法是去知味观或者新丰小吃，当然最好吃的是藏在巷子深处，在耶稣弄里就有一家经久不衰的小卖部。所谓好吃，都是一个饿极了的馋鬼杜撰出来的。我宁愿在新丰小吃里哭，也不愿在巷子里笑。
24小时超市内的食品。我从来不吃这些小超市的包子，还有关东煮，我的朋友刘桂兰曾在可的超市买过变质的茶叶蛋，我则买过透水的过期包子。所以，哪怕你再饿，也不要相信一个24小时营业，并且食品24小时常温储存的商店。
火锅。杭州有本土火锅，叫一品砂锅。弄一堆骨头，煮完让你啃，还发吸管鼓励你吸骨髓，如果不是哺乳期的妇女，这玩意最好少吃。火锅还有川味观、东来顺，都被本土化了。当你看到东来顺的菜单上有涮龙虾，涮章鱼哥，不要以为是荷兰人干的，人家是入乡随俗。
老头油爆虾。这个在杭州很出名，还开了分店。因为传说中，老头脾气不好，经常教训食客。但是老饕们被党教育多年，特别喜欢这一口，于是每天门庭若市。代表作是油爆虾，炸带鱼。斯德哥尔摩综合症患者必备食谱。
酒吧。酒吧我只推荐一家，不仅因为它热闹，正规，有GUINESS黑啤酒卖（当然68一品脱，约500ML，贼贵），还因为这里有我的美好回忆。王小山，周云鹏来杭演出，我陪他们在这里喝过水。我还在这里给一个姑娘拍过照片。就差打毛衣了。这就是黄楼酒吧。这就是我推荐的唯一酒吧，位于西湖边（元华购物中心的）清藤茶楼的对面。旁边就是一家经济型酒店，名字我忘了。所以此地是来杭州消遣的好地方。
牛肉。好城市有好牛肉，这是四海皆准的规律。杭州有个老郑牛肉，24元/250克，牛筋，牛舌同价。牛肉挺不错，还有配套炒菜。只是有一次，给我炒藕片的时候，使用了发黑变质藕，这一点我一定要睚眦必报地记录下来。另外还有河东路一家盐蘸牛肉，口碑不错。
小龙虾。在杭州，这个季节，小龙虾卖的是龙虾崽的价格。一份（15个左右）卖45-55元不等，一盘（30多个）要120元。想抢劫，咱直接到路上干一票，干嘛还伪装成卖龙虾的。
红豆沙。在哪里能够吃到4元一碗，满满登登，豆多沙足的红豆沙。忘记满记甜品，请直奔东坡路知味观。
（To be continued）
Tags: nonfiction
把指南系列和杭州标签下的文章都看了遍，收获丰富～谢谢佩叔
写的不错，建议做一个电子书版本的，以便网友下载打印，可否？
严重同意王佩说法，打过两次天煞的蓝颜色萧山出租，从我家去机场开电瓶车半小时，他理直气壮地敢要我150元，死不打表，半夜三更的，你拿他没办法。
rushlikemadon 13 七 2010 at 23:13
关于杭州机场打车的说法不准确：
我经常打车从市区到机场，很方便，从武林门到机场40-60分钟；从机场回城并不是只能打萧山的出租车，应该主要还是杭州市区的出租车吧，不知道你的说法来自哪里？
看了这个文章 我对再去杭州玩有信心多了
对于每个菜都都要用辣椒花椒来浓妆艳抹一番的人来说，他们根本就不在乎食材的本味，只在乎调料的味够不够足，所以杭州菜对你们说一声抱歉了。
抱青会馆，菩提精舍，江南会，江阕会，味斋，绿茶，龙井花园，法云安曼。。。。。。。
好多饭饭的地方呀
召唤加图版
哥们写的不错，很酸还是很贫呢？呵呵。来杭州了肯定要去拜访几个哥们推荐的点，自己去踩踩，但愿不是软广告，这世界，谁都不能信了，多惨。
佩球球，你好逗
径山茶和雪水云绿没喝过。安吉白茶力推，有十分清新的青草气息，非常好喝。杭白菊也不错，尤其那种还是花骨朵一样的菊胎。龙井的话，产地众多，良莠不一，狮峰龙井最好，西湖龙井次之，梅坞龙井最差，但具体厂牌我就搞不清了。想旅游期间在街上买到上好的龙井，简直是天方夜谭，龙井村的茶农也看似憨厚实则狡诈，泡好茶给客人尝，卖出的就不是那回事儿了，不过，若有光品茶就是不买的定力和脸皮，去龙井村逛逛也不错。
另外，知味观的小盅东坡肉好吃！怀念啊！
其实旅行者酒吧也不错
我曾在萧山生活过一段时间，我一直认为，杭州是个美丽的城市。新丰小吃的牛肉粉丝的确不错。但我每次到那里，也只喜欢吃牛肉粉丝罢。
银泰旁那个巷子里的牛肉粉丝和葱包会很好吃，便宜得像是白给，还有深夜出现在街头的安徽砂锅也比较美味啊，黄楼酒吧早说啊，5月底曾在黄楼对面的青藤喝茶~
刚从杭州游玩回来，龙井村还是去了。。。还给爸爸买了龙井茶。。喝了人家泡的茶，真的会手软丫。哎。。
作为一个在杭州呆了两年的江苏人,杭州实在没什么让我吃的时候惊艳吃过以后怀念的美食
天堂也有暗的一面啊，哈···
啥时出2.0版啊！
还没去过呢
同作为在杭州的四川人“杭州无美食”未免偏颇，不过是由于口味不同，但是杭州或者浙江人去一回四川吃吃四川的东西，肯定有百分之80的人会觉得赞同这句话。其实我多次遇到这类的比较，并不是代表鄙视，而确实作为一个多元化的旅游大城市，杭州的食物（本土）缺乏感召力！
收藏
此乃功德无量贴，不冒泡赞一下简直没天理了。
博主活雷锋一个！
关于杭州机场打车的说法不准确：
我经常打车从市区到机场，很方便，从武林门到机场40-60分钟；从机场回城并不是只能打萧山的出租车，应该主要还是杭州市区的出租车吧，不知道你的说法来自哪里？
王佩是山东人吗？哪儿的？呵呵
:) 作为武汉人，曾在杭州呆过四年，我也想傲慢地说一句—— 杭州无美食！
知味观的赤豆汤已经7元钱一碗了！
很好很真实，多谢王佩，突然发现在中国旅游是门生存学，是一种把健康别在裤腰带上的冒险
耶稣弄？ 体育场路附近的那个？
呆过那里6年的人飘过！总结的还不错！改天我写个介绍城北的！
那个楼上的丘迟，很好笑啊。
我舅公到杭州的女儿家住了一个月，回到四川瘦了好几斤！
我喜欢吃烧饼，呵呵。
再不去超市买包子吃了。。
作为四川人，我想傲慢地说一句—— 杭州无美食！
河东路的那个饭店叫丁记小龙虾，营业时间大约是从中午开始到凌晨4，5点。店面其破无比，但小龙虾味道确实好
每次去菜场从不还价的表示情绪稳定
那个买春呢？哈哈哈
谢谢！收藏兼打印。
我爱梅干菜加肉的烧饼。
此文提前了我下次去杭州的日程
知味观赞。。。离开杭州八年了还十分想念捏。。。